Näring kan stärka immunsystemet för att bekämpa COVID-19

Innehåll

• Länken mellan metabolisk hälsa och allvarliga fall av COVID-19
• Bantningsmetoder för att minska risken för COVID-19
• Diet Essential läser
• Hur bantning kan förändra ditt mikrobiom

• Fetma, högt blodtryck och typ två-diabetes kan öka risken för sjukhusvistelse och dödsfall från COVID-19, föreslår forskning.
• Att äta en diet med hela livsmedel och övervaka blodsockret kan bidra till att upprätthålla metabolisk hälsa.
• Kost och metabolisk hälsa kan stärka immunförsvaret för att bekämpa COVID-19 och andra virusinfektioner.

Ingen diet kan minska risken för att få COVID-19. Virus kan inte reproducera utan dig, så om de hittar dig går de in. Vi är dock inte passiva petriskålar. Människokroppen är beväpnad med ett sofistikerat säkerhetssystem för att identifiera och eliminera inkräktare av alla slag. Därför är det till stor del ditt immunsystems hälsa som i slutändan avgör ditt öde. Så finns det en diet som stärker ditt immunförsvar?

Vissa förespråkare för livsmedel i Medelhavsområdet, veganer och kolhydrater med lågt kolhydrater hävdar att efter deras kost kan de hjälpa dig att bekämpa COVID-19, men ingen diet har vetenskapligt testats mot detta virus.

Men även med en totalsumma av noll dietstudier tillgängliga hittills, skulle det vara ett misstag att dra slutsatsen att diet inte spelar någon roll i en pandemi.Faktum är att en pandemi borde motivera oss alla att fördubbla kostens kvalitet, eftersom majoriteten av människor som får allvarliga konsekvenser av COVID-infektioner har något gemensamt: dålig metabolisk hälsa.

Länken mellan metabolisk hälsa och allvarliga fall av COVID-19

En ny studie av över 900 000 COVID-relaterade sjukhusvistelser i USA bekräftar att människor har mycket högre risk för komplikationer och dödsfall av detta virus om de har fetma, högt blodtryck och / eller typ två-diabetes.

Även om dessa tillstånd kan verka orelaterade, är de ofta helt enkelt olika tentakler av samma underliggande odjur: insulinresistens, aka pre-diabetes. Den dåliga nyheten är att minst en tredjedel av de amerikanska vuxna har pre-diabetes - och 80% av oss vet inte det, för de flesta läkare testar fortfarande inte det.

Hos personer med insulinresistens tenderar insulinnivåerna att bli för höga. Problemet med höga insulinnivåer är att insulin inte bara är en enkel blodsockerregulator - det är ett huvudmetaboliskt hormon som orkestrerar beteendet hos varje organsystem i kroppen. Höga insulinnivåer flyttar oss till tillväxt- och lagringsläge, vilket gör det enkelt att samla överflödigt kroppsfett. Insulin spelar också en viktig roll för att kontrollera blodtrycket, blodsockret och immunförsvaret - alla tre är nära involverade i hur vi reagerar på COVID-19-infektioner.

Blodtryck. Människor med insulinresistens tenderar att ha onormalt låga nivåer av ett cellytenzym som kallas ACE-2, vilket är ansvarigt för att sänka blodtrycket och skydda lungceller från skada. Det händer precis så att det enda sättet COVID-19 kan få tillgång till någon mänsklig cell är att binda till ACE-2 först. Som en hemlig handskakning lurar den här snygga anslutningen cellen att låta sitt skydd vända och välkomna viruset inuti. Eftersom COVID-19 binder samman ACE-2-molekyler har personer med insulinresistens som är infekterade med COVID-19 ännu färre ACE-2-enzymer tillgängliga för att hålla blodtryck och lungskador under kontroll än vad de vanligtvis gör, vilket gör dem mer utsatta för komplikationer (Dalan et al. 2020).

Blodsocker. En gång inuti kapar viruset cellens monteringslinjer för att göra kopior av sig själv. Det har länge varit känt att andningsvirus som influensa är särskilt onda hos personer med typ 2-diabetes, med ökande bevis som tyder på att högre blodsockernivåer uppmuntrar virus att multiplicera snabbare (Drucker 2021).

Immunförsvar. Denna eleganta Stanford University-studie visade att immunförsvaret hos personer med insulinresistens reagerar mycket trögt och onormalt på andningsvirusinfektioner jämfört med metaboliskt friska människor, det tar vanligtvis minst sju dagar att börja montera ett försvar.

Bantningsmetoder för att minska risken för COVID-19

Vilken diet kan hjälpa till att avvärja COVID-19? Alla dieter som håller blodsockret och insulinnivåerna i ett hälsosamt intervall.

Tyvärr gör de mest populära huskurer som tros hjälpa till att avvärja virus som apelsinjuice, gummivitaminer, te med honung och fläderbärssirap exakt motsatsen, eftersom de alla innehåller mycket socker, vilket driver insulinnivåerna. upp. Vad kan du göra istället?

1. Ät en näringsrik diet för hela livsmedel . En hel mat består av en enda ingrediens, finns i naturen och är fördärvlig. Ägg, nötter, lax, zucchini, biff och blåbär är alla exempel på hela livsmedel. Undvik fabriksmat och raffinerade kolhydrater som socker, mjöl, fruktjuice och spannmålsprodukter som orsakar onaturligt branta toppar i blodsocker och insulinnivåer.

Diet Essential läser

Hur bantning kan förändra ditt mikrobiom